Gastronomic Experience, La Cocina de Colacho, Restaurante cocina creativa en Playa Blanca, Lanzarote.

Casa Colacho con un diseño fuera de lo común, las singulares formas geométricas y su fachada acristalada captan inmediatamente la atención de los comensales.

El interior, está distribuido en dos estancias para unos treinta clientes.
El diseño del restaurante de líneas rectas infinitas y cuyas paredes están repletas de vida alimentadas por diversas tonalidades además de los platas y dorados. Todo se magnifica por una exquisita iluminación con mobiliario de últimas tendencias, esto consigue un efecto dinámico que se graba en la retina de los visitantes.

Nicolás Machín «Colacho«, es el artífice de esta obra contemporánea que se fusiona con sus sabrosos platos.

El restaurante está situado en Playa Blanca, Lanzarote, lugar elegido por foráneos y turistas para captar la esencia de esa mágica localidad.

Tras gruesos cristales se puede ver prácticamente desde todos los ángulos a Colacho y su equipo trabajando en la elaboración y creación de platos y recetas propias, donde la mezcla de colores y sabores, tradición y nuevas texturas hacen que el cliente siempre salga satisfecho y sorprendido.