En el Restaurante La Bella Neda todo gira en torno al fuego, un viejo asador de leña donde comienza esta historia.

Alrededor de las brasas de carrasca han construido este restaurante de ambiente tranquilo y agradable que se preocupa por los sabores jugosos de
sus carnes. Su máxima es la materia prima de primera calidad con un trato cercano y amable que se muestra en el cariño puesto en la cocción. Su cocina está basada en productos de la tierra, seleccionados por su calidad. Productos frescos y de temporada. Eligen las mejores carnes de Aragón,
pues, como bien saben y demuestran, el buen producto es garantía de éxito.

Descubrir su especialidad a la brasa es toda una explosión de sabor:

Ejemplo de ello es el «Lechón la Bella Neda». Cerdos de aproximadamente 40 kilos, adobados y macerados durante toda una noche y cocinados a muy baja temperatura en su antiguo horno, durante al menos 24 hs, y servido en ración individual con colchón de Ragout de Setas.

No se pierdan la experiencia.